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Priscilla de Halleux
Diététicienne-nutritionniste agréée

Perte de poids durable — Diététicienne-nutritionniste à Bruxelles

Perdre du poids durablement passe par un rééquilibrage alimentaire personnalisé, pas un régime restrictif.

Une approche adaptée à chaque profil

En tant que diététicienne à Bruxelles, je vous accompagne vers une alimentation équilibrée, avec des recommandations qui dépendent de votre âge, votre genre, votre activité physique, vos goûts, vos horaires de travail et votre envie — ou non — de cuisiner.

L'objectif est de retrouver une relation sereine avec l'alimentation tout en atteignant votre poids de forme. Nous analysons ensemble vos habitudes actuelles pour identifier les leviers de changement, sans frustration.

Il n'y a pas de liste d'aliments interdits (sauf en cas de pathologies associées), mais un apprentissage progressif sur la gestion des portions et la fréquence de consommation. L'alimentation doit rester un plaisir.

Le déroulement de l'accompagnement

La première consultation (≈ 60 min)

Nous commençons par un bilan complet : votre état de santé général, votre activité physique, vos horaires, l'organisation de vos courses et de vos repas, vos goûts et votre alimentation actuelle.

À partir de là, je vous propose en direct un « plan d'attaque » concret : on part de la base de vos habitudes et on réajuste. On passe en revue chaque repas, collations et boissons — en termes de composition, de quantité et de fréquence — pour atteindre un objectif commun : perdre du poids, éviter les carences et vous sentir en forme.

Je ne force à rien. Je conseille et propose des solutions adaptées à vos goûts et à votre réalité quotidienne.

Le rapport de consultation envoyé par mail

Je prends des notes pendant la consultation, et dans les jours qui suivent, je vous envoie par mail un rapport de consultation complet. C'est utile pour ne rien oublier et avoir une référence claire à portée de main.

Si besoin, je peux aussi vous transmettre des recettes adaptées à votre situation. En matière de cuisine, les idées ne me manquent pas.

Le suivi par impédancemétrie

Dans le cadre d'une perte de poids, j'utilise une balance à impédancemétrie pour analyser votre composition corporelle : masse grasse, masse musculaire, hydratation. Cela permet de fixer des objectifs réalistes et de suivre vos progrès bien au-delà du simple chiffre sur une balance classique.

Voir concrètement l'évolution de sa composition corporelle, c'est aussi très motivant. L'analyse est incluse dans chaque consultation — sauf contre-indication médicale spécifique.

Les consultations de suivi (≈ 30 min)

Ces rendez-vous sont essentiels pour ajuster le plan, surmonter les difficultés et maintenir la motivation sur le long terme. Le rythme habituel : un suivi à 4 semaines, puis toutes les 6 semaines environ, selon vos envies et votre agenda.

Des résultats durables, sans effet yoyo

La clé de la réussite, c'est la durabilité. En modifiant progressivement vos habitudes, vous ancrez de nouveaux comportements qui deviennent naturels — sans vous affamer ni vous forcer à manger des aliments que vous n'aimez pas.

C'est la seule méthode scientifiquement prouvée pour maintenir son poids de forme sur le long terme et améliorer sa vitalité globale. L'objectif, c'est qu'à terme vous n'ayez plus besoin de moi.

Une question sur votre alimentation ?

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FAQ

Questions Fréquentes

Combien de kilos peut-on perdre par mois ?

Une perte de poids saine et durable se situe généralement entre 0,5 et 1 kg par semaine, soit environ 2 à 4 kg par mois. Cette approche permet de préserver la masse musculaire et d'éviter l'effet yoyo.

Faut-il compter les calories ?

Non, mon approche ne repose pas sur le comptage obsessionnel des calories. Je travaille plutôt en termes de fréquence, de repères visuels et de grammage. Je connais votre profil et ai une estimation de vos apports grâce à l'anamnèse alimentaire, mais vous parler en calories serait contre-productif : la perte de poids est bien plus complexe qu'un simple calcul.

Dois-je arriver avec un journal alimentaire ?

Ce n'est pas obligatoire, mais cela peut être utile. Si vous souhaitez tenir un journal alimentaire sur une ou deux semaines avant la première consultation, je pourrai m'en servir comme base. Sinon, on reconstruit ensemble votre alimentation habituelle lors du bilan.

Combien de consultations sont nécessaires ?

La première consultation dure environ 60 minutes. Les suivis, d'environ 30 minutes, sont généralement espacés de 4 semaines au début, puis de 6 semaines. La fréquence s'adapte à vos besoins et à votre agenda. L'objectif final est de vous rendre autonome.
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